Пальмы - ноль, 100% какао: Роскачество назвало лучшие бренды шоколада — смело берите детям по 2 плитки

Наслаждение качественным шоколадом – это не просто удовольствие, а настоящая награда или приятный сюрприз для себя. Однако стоит помнить, что не все изделия на полках магазинов можно считать подлинным шоколадом.

Существуют научные доказательства того, что шоколад благоприятно влияет на настроение. В то же время специалисты Роскачества акцентируют внимание на том, что выбирать шоколад следует осознанно. Множество товаров лишь создают иллюзию шоколада, не обладая при этом необходимыми качествами.

Истинное удовольствие от шоколадного вкуса может быть испорчено нежелательными добавками в составе. Поэтому внимательно изучив этикетку, можно гарантировать себе покупку качественного продукта. Лучший шоколад состоит из минимального количества ингредиентов и в основном включает какао-бобы, какао-масло и сахар (в случае молочных разновидностей добавляется сухое молоко). Другие компоненты должны быть натуральными и не затмевать вкус и пользу основных составляющих.

Одним из основных врагов настоящего шоколада являются растительные масла, особенно пальмовое. Заменяя дорогое какао-масло на более дешевые альтернативы, недобросовестные производители ухудшают и вкус, и текстуру шоколада, что может оказать негативное влияние на здоровье. Чрезмерное употребление пальмового масла может повышать уровень холестерина и содержит нежелательные ненасыщенные жиры.

К счастью, на российском рынке есть производители, которые придерживаются высоких стандартов качества и используют только натуральные ингредиенты. Исследование Роскачества выделило десять брендов шоколада, которые получили высокие оценки, из которых пятеро удостоились максимальных наград. Это значительно упрощает задачу потребителям, стремящимся к осознанному выбору.

Список лучших марок шоколада по данным Роскачества:

Молочный шоколад:

• - Sobranie
• - Аленка
• - Конфил
• - Победа Вкуса
• - Яшкино

Горький шоколад:

• - Бабаевский
• - Альпен Гольд
• - Вуксвилл

При выборе шоколада имеет значение не только известность бренда, но и состав продукта. Настоящий качественный шоколад включает минимальное количество ингредиентов и не содержит искусственных добавок. Внимательное изучение информации на упаковке станет гарантией удовольствия и пользы для здоровья. Позвольте себе наслаждаться шоколадом без опасений за его состав, сообщает источник.