Паста Амосова: вкусная витаминная бомба для вашего иммунитета

Паста Амосова — это не просто лакомство, а настоящая находка для тех, кто хочет поддержать свой иммунитет и насытить организм полезными веществами. Сочетание изюма, кураги, орехов и меда делает эту смесь не только вкусной, но и невероятно питательной.

Сухофрукты в сочетании с лимоном способны укрепить вашу иммунную систему и зарядить энергией. Вдохновившись воспоминаниями о том, как моя мама готовила эту витаминную смесь, я решила повторить её рецепт. Особенно актуально это сейчас, когда многие ищут способы повысить защитные силы организма, пишет источник

Смесь получила свое название в честь академика Амосова, выдающегося советского медика. Более 60 лет назад он заметил, что пациенты, употребляющие орехи и ягоды, восстанавливаются быстрее. С тех пор паста Амосова завоевала популярность по всему Советскому Союзу.

Хотя оригинальный рецепт мог знать только сам академик, в классическую пасту обычно входят мед, курага, грецкие орехи, изюм, чернослив, инжир и лимон. В своем варианте я использовала: изюм, курагу, мед, грецкие орехи, чернослив, имбирь и лимон. Все ингредиенты я брала в равных пропорциях — около 250-300 граммов каждого продукта. Количество меда может варьироваться в зависимости от ваших предпочтений.

Перед приготовлением все компоненты нужно ошпарить кипятком и тщательно высушить. Я меняла воду несколько раз, пока она не стала прозрачной. Лимон нарезаем дольками (кожуру снимать не обязательно, главное — убрать косточки), а имбирь очищаем и нарезаем крупными кусочками. Затем все ингредиенты помещаем в блендер или мясорубку — я предпочитаю блендер за его удобство.

Приготовьте пасту Амосова и наслаждайтесь ее вкусом и пользой для здоровья!