Питание и старение: какие привычки могут ускорять возрастные изменения

Специалисты в области питания и медицины отмечают, что отдельные пищевые привычки способны влиять на скорость возрастных изменений организма. Об этом сообщает The Guardian со ссылкой на мнения экспертов.

Одним из факторов называется частое употребление пищи в течение дня без длительных перерывов. Постоянные перекусы поддерживают стабильный уровень глюкозы и стимулируют выработку инсулина, что влияет на метаболические процессы. По словам специалистов, организму необходимы периоды без поступления пищи для полноценного восстановления.

Отдельное внимание уделяется избытку рафинированных углеводов и продуктам, приготовленным при высоких температурах. Такие продукты могут способствовать образованию соединений, связанных с усилением воспалительных процессов. Это отражается на состоянии кожи, сосудистой системы и внутренних органов.

Также отмечается, что недостаток пищевых волокон и избыток насыщенных жиров способны ухудшать работу кишечника и оказывать влияние на иммунную систему, ускоряя её возрастные изменения. Дополнительными факторами риска называют дефицит витаминов группы B и полезных жиров, а также несбалансированный рацион с преобладанием кислотообразующих продуктов.

Эксперты рекомендуют для снижения подобных рисков увеличивать долю овощей, цельнозерновых продуктов и источников омега-3 жирных кислот в ежедневном питании.