Превзойдет «Оливье» и «Шубу»: салат «Африка» станет звездой новогоднего стола — шедевр за 15 минут

Рецепт оригинального новогоднего салата

Салат «Африка» привлекает внимание не только своим необычным внешним видом, но и изысканным вкусом. Основными ингредиентами этого блюда являются куриное филе и киви, которые в сочетании придают салату нежность и сочность.

Ингредиенты:

• Куриное филе — 1 шт.

• Киви — 2 шт.

• Яблоко — 1 шт.

• Сыр — 100 г

• Яйца — 3 шт.

• Корейская морковь — 150 г

• Майонез — по вкусу

Приготовление:

1. Сначала отварите яйца и куриное филе. После того как мясо остынет, нарежьте его на мелкие кусочки.

2. Возьмите сервировочную тарелку и выложите куриное мясо, слегка смазывая его майонезом.

3. Мелко нарежьте киви и равномерно распределите его по курице.

4. Натрите яичные белки на крупной терке и выложите их сверху киви, снова добавив тонкий слой майонеза.

5. Далее добавьте корейскую морковь. Сверху натрите сыр и снова смажьте майонезом.

6. Натрите яблоко на крупной терке и выложите его следующим слоем, также покрыв майонезом.

7. Натрите желтки и посыпьте ими салат. Затем отправьте блюдо в холодильник на 20 минут перед подачей.

Если хотите, украсьте салат кусочками киви. Приятного аппетита!