Салат «Королевский» со свеклой: настолько вкусный, что домашние визжат от удовольствия —«Шуба» в пролете

Изысканный свекольный салат "Королевский" - праздник вкуса и цвета

Этот великолепный салат станет настоящей жемчужиной вашего стола, сочетая в себе насыщенный вкус и эффектную подачу. Его гармоничная композиция из нежной говядины, сладкой свеклы и пикантных ноток маринада создает неповторимый гастрономический букет.

Необходимые ингредиенты:

• 2 свеклы среднего размера

• 700 г говяжьей вырезки

• 1 банка консервированного зеленого горошка

• 4 соленых/маринованных огурца

• 1 небольшая луковица

• 3-4 ст.л. майонеза

• 100 мл воды

• 3 ст.л. 9% уксуса

• 1 ч.л. сахара

• Соль по вкусу

Пошаговый рецепт:

1. Основные компоненты:

• Свеклу тщательно промойте и варите в кожуре около часа до мягкости

• Говядину отварите до готовности, сохраняя сочность

• Дайте ингредиентам полностью остыть

2. Маринованный лук:

• Лук нарежьте полупрозрачными полукольцами

• Приготовьте маринад из уксуса, воды и сахара

• Замаринуйте лук на 15 минут для мягкости вкуса

3. Нарезка ингредиентов:

• Говядину нарежьте изящной соломкой

• Очищенную свеклу натрите на крупной терке

• Огурцы нашинкуйте тонкими брусочками

• Горошек откиньте на дуршлаг

4. Сборка салата:

• В красивом салатнике соедините все компоненты

• Добавьте отжатый от маринада лук

• Аккуратно перемешайте с майонезом

• Проверьте баланс соли, учитывая соленость огурцов

Советы от шефа:

• Для праздничной подачи используйте кулинарное кольцо

• Украсьте веточками зелени и зернами граната

• Дайте салату настояться 30 минут перед подачей

• Подавайте охлажденным с хрустящим хлебом

Этот благородный салат с богатой палитрой вкусов станет достойным дополнением как к торжественному ужину, так и к особому семейному обеду. Его насыщенный цвет и изысканный вкус никого не оставят равнодушным!