Шашлык из свинины в 100 раз вкуснее: этот бомбический маринад произведет фурор — гости будут умолять дать рецепт

Предлагаем рецепт маринада на основе соевого соуса, идеально подходящий для приготовления шашлыка из любого вида мяса, но особенно хорошо раскрывающий вкус свинины. Благодаря этому маринаду мясо получается невероятно нежным, мягким и сочным.

Ингредиенты:

  • Свинина – 2 кг
  • Соевый соус – 8 ст. ложек
  • Репчатый лук – 5 шт.
  • Горчица – 2 ст. ложки
  • Чеснок – 5 зубчиков
  • Соль – по вкусу
  • Лимонный сок – 50 мл
  • Черный молотый перец – 5 щепоток

Приготовление:

  1. Мясо промыть и обсушить бумажными полотенцами, затем нарезать на порционные куски одинакового размера.
  2. Репчатый лук и чеснок очистить и крупно нарезать.
  3. В глубокой миске смешать нарезанное мясо с луком и чесноком.
  4. Добавить специи, соевый соус, горчицу и лимонный сок.
  5. Тщательно перемешать мясо, чтобы маринад равномерно распределился по всем кускам.
  6. Накрыть емкость с мясом крышкой или пищевой пленкой и поставить в холодильник для маринования на 10 часов (можно на ночь).
  7. Перед жаркой шашлыка еще раз хорошо перемешать мясо, удаляя с поверхности кусков крупные частицы лука, чтобы они не подгорели в процессе приготовления.

Последние новости Крыма уже в твоем телефоне - подписывайся на телеграм-канал «Крым Live»

0
0
0
0
3
Известная актриса взбешена масштабом похорон Старовойта
Когда закончится война: прогнозы математика
Август обернется адом для всех россиян:что будет
Какие страны еще готовы отказаться от нефти России
Десятки людей горели в ТЦ, а им никто не помог
Мать потеряла своего ребенка даже не забрав из роддома: его убили
В России ЖКХ станет дешевле для этой категории людей: СМИ
Если вы посмотрите эти видео в России, то вас накажут: новый закон
Когда Россию накроет снег и сколько он будет лежать по прогнозу?
Путин на днях осмотрел мощное коксовое сооружение: фото