Шашлык из свинины в 100 раз вкуснее: этот бомбический маринад произведет фурор — гости будут умолять о добавке

Хозяйкам предлагают рецепт маринада для шашлыка на основе соевого соуса, который подходит для любого мяса, но особенно хорошо сочетается со свининой, делая его нежным, мягким и сочным.

Ингредиенты:

• Свинина – 2 кг
• Соевый соус – 8 ст. ложек
• Репчатый лук – 5 штук
• Горчица – 2 ст. ложки
• Чеснок – 5 зубчиков
• Соль – по вкусу
• Лимонный сок – 50 мл
• Черный перец – 5 щепоток

Приготовление:

1. Мясо обсушить и нарезать на одинаковые куски.
2. Лук и чеснок очистить, крупно нарезать и смешать с мясом.
3. Добавить специи, соевый соус, горчицу и лимонный сок.
4. Перемешать мясо, накрыть крышкой и оставить в холодильнике на 10 часов.
5. Перед жаркой еще раз хорошо перемешать и удалить с мяса частицы лука, чтобы он не подгорел.