Щит от рака прямо с огорода: ученые раскрыли секрет овоща, восстанавливающего ДНК

Рак – одна из главных угроз здоровью в современном мире, ежегодно уносящая миллионы жизней. Несмотря на достижения медицины, гарантий защиты от этой болезни нет.

В основе рака лежит нарушение в работе клеток, своеобразная "ошибка" при копировании ДНК. Вместо обновления, клетка начинает бесконтрольно делиться, нанося ущерб организму.

Однако, последние исследования показывают, что некоторые природные продукты обладают способностью укреплять ДНК и снижать вероятность мутаций, ведущих к развитию рака.

Среди таких "защитников" выделяется обычная морковь, доступная практически каждому огороднику. Этот корнеплод богат бета-каротином, известным своей способностью защищать ДНК, ликопином, замедляющим процессы мутации, и альфа-каротином, укрепляющим иммунную систему.

Исследования показали, что регулярное употребление моркови, например, в виде пюре, в течение всего трех недель, значительно повышает устойчивость клеток к мутациям и усиливает иммунный контроль над возможным развитием опухолей. Секрет кроется в мощных антиоксидантах, содержащихся в моркови, которые способны восстанавливать ДНК непосредственно в ядре клетки, как сообщает дзен-канал "Лечение боли". Таким образом, простая морковь может стать ценным союзником в борьбе за здоровье и профилактике рака.