Слойки с джемом: выпечка 5-минутка к чаю — беспроигрышный рецепт, когда угости уже позвонили в дверь

Слойки с джемом для быстрого угощения

Когда время ограничено, а хочется удивить чем-то ароматным к чаю, слойки с джемом идеальны. Этот легкий рецепт требует всего нескольких ингредиентов, но результат вас приятно удивит. Мы приготовим слойки быстро, красиво и очень вкусно!

Ингредиенты

• Готовое слоеное тесто (дрожжевое или бездрожжевое) — 1 упаковка (около 500 г)
• Джем или повидло — 150–200 г (лучше, если он будет густым, чтобы не вытекал)
• Яичный желток — 1 шт. (для смазывания)
• Сахарная пудра — для посыпки
• Измельченные орехи
• Свежие фрукты или ягоды
• Корица — для аромата

Приготовление
Если тесто заморожено, разморозьте его. На слегка присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто до толщины 2–3 мм.
Нарежьте тесто на квадраты или прямоугольники размером 10×10 см. Если хотите немного поэкспериментировать, используйте фигурные ножи для теста или вырезайте треугольники.
На каждую заготовку поместите 1–2 чайные ложки джема, но не переборщите, чтобы начинка не вытекала.

Формируем слойки
Для классических слоек сложите квадрат пополам по диагонали, чтобы получился треугольник, и аккуратно защипните края.
Для открытых слоек приподнимите края квадрата, формируя бортики.
Если хотите сделать украсить слойки, сделайте надрезы на одной стороне теста и накройте ею сторону с джемом, создавая плетеные формы.

На противень, застеленный пергаментом, разместите подготовленные слойки. Смажьте каждую сверху яичным желтком для золотистой корочки. Дополнительно можно посыпать сахаром или корицей для особого аромата.
Разогрейте духовку до 200 °C и выпекайте слойки 12–15 минут, пока они не поднимутся и не станут золотистыми. Обязательно следите за процессом, чтобы не пересушить выпечку.

Остудите слойки несколько минут, затем посыпьте их сахарной пудрой. Подавайте теплые к чашке чая. Для оформления добавьте свежие ягоды или веточки мяты.
Попробуйте этот простой рецепт, и он станет любимым вариантом для вашего домашнего чаепития. Готовьте с радостью и делитесь угощениями с родными!