Стакан кефира и горстка сыра — на выходе минутная лепешка к чаю: едим каждый день — и не надоедает

Рецепт: Сытная лепешка на кефире

Ингредиенты:

  • яйцо — 2 шт.;
  • сахар — 1 ст.л.;
  • соль — 0,5 ч.л.;
  • кефир — 250 мл;
  • петрушка — 10 г;
  • сыр твердый — 100 г;
  • колбаса вареная — 100 г;
  • мука — 450 г;
  • разрыхлитель — 10 г.

Приготовление:

  1. Смешиваем в миске венчиком яйца, сахар, соль. Добавляем кефир и перемешиваем.
  2. Добавляем мелко нарубленную петрушку, натертые на крупной терке сыр и колбасу. Перемешиваем.
  3. Высыпаем муку с разрыхлителем. Вымешиваем тесто руками — оно получится немного липким.
  4. Присыпаем стол мукой и пару минут месим на нем тесто, чтобы оно перестало липнуть к рукам. Скатываем шар, закрываем пакетом и оставляем на 5−10 минут.
  5. Спустя время пакет снимаем и раскатываем тесто в круглый пласт толщиной 1 см, присыпая при необходимости мукой.
  6. Разрезаем будущую лепешку на 12 частей, как пиццу, и обжариваем каждую на сковороде с двух сторон с добавлением растительного масла (масло должно полностью покрывать тесто!).

Готово!

Последние новости Крыма уже в твоем телефоне - подписывайся на телеграм-канал «Крым Live»

0
0
0
1
2
Известная актриса взбешена масштабом похорон Старовойта
Август обернется адом для всех россиян:что будет
Когда закончится война: прогнозы математика
Какие страны еще готовы отказаться от нефти России
Десятки людей горели в ТЦ, а им никто не помог
Мать потеряла своего ребенка даже не забрав из роддома: его убили
В России ЖКХ станет дешевле для этой категории людей: СМИ
Когда Россию накроет снег и сколько он будет лежать по прогнозу?
Если вы посмотрите эти видео в России, то вас накажут: новый закон
Путин на днях осмотрел мощное коксовое сооружение: фото