Товары исчезнут с полок: что изменится в магазинах с июня

В начале лета покупатели могут заметить, что часть привычных товаров исчезла из торговых залов. Речь не о дефиците продуктов, а о замене отдельных брендов, вкусов и упаковок, которые не успели адаптироваться к новым требованиям, маркировке или изменившимся поставкам.

Для потребителей это будет выглядеть просто: вчера товар еще стоял на полке, а в июне его уже заменил аналог. Сильнее всего изменения могут затронуть импортные сладости, напитки, соусы, спортивное питание, БАДы и специализированные продукты.

Какие товары могут исчезнуть с полок магазинов

В зоне риска окажутся прежде всего импортные и квазиимпортные товары. Это позиции, которые попадали в Россию через ограниченный круг поставщиков, сложные логистические маршруты или параллельные схемы поставок.

«Исчезают не категории в целом, а узнаваемые упаковки, вкусы и конкретные бренды. Если на полке было пять вариантов зарубежного печенья, летом могут остаться один-два аналога, произведенных уже другими компаниями», — рассказала торговый аналитик Мария Климова.

По ее словам, наиболее заметные изменения возможны в нескольких категориях: сладости, газированные напитки, энергетики, соусы, детское питание, БАДы и спортивное питание. В части случаев ритейлеры не будут ждать перебоев и заранее заменят спорные позиции локальными брендами.

Особенность ситуации в том, что для покупателя исчезновение товара может выглядеть внезапным. Но для торговых сетей такие решения обычно принимаются заранее: если поставщик не подтверждает стабильные объемы, не закрывает документы или не проходит новые процедуры, товар проще убрать с полки.

Почему ассортимент меняется именно в июне

Начало лета часто становится точкой пересборки ассортимента. В это время сети пересматривают сезонную матрицу, оценивают остатки на складах и обновляют договоры с поставщиками.

Дополнительный фактор — маркировка и документооборот. Система «Честный знак» постепенно расширяет перечень товарных групп, где требуется цифровая прослеживаемость. Для спортивного питания в 2026 году действуют новые этапы обязательной маркировки: участники оборота должны передавать данные о движении и продаже продукции через систему.

«Часть небольших поставщиков технически не успевает перестроиться. Для сети риск штрафа или блокировки продажи важнее, чем сохранение одной конкретной позиции на полке», — сказал представитель Ассоциации компаний розничной торговли Олег Назаров.

Поэтому под временное исчезновение могут попасть товары, где требуется дополнительная проверка кодов, документов, состава или происхождения. Особенно это касается нишевых продуктов: диетического питания, протеиновых батончиков, спортивных смесей и добавок.

Маркировка БАДов и спортпита: почему это влияет на полки

БАДы и спортивное питание относятся к категориям, где контроль усиливается особенно заметно. В России такие товары проходят через цифровую систему прослеживаемости, а продавцам нужно корректно передавать данные о выбытии товара при продаже.

На официальном портале «Честного знака» указано, что для спортивного питания маркировка внедряется поэтапно, а рознице требуется обновлять кассовое и учетное программное обеспечение. Если бизнес не готов к таким требованиям, товар может не попасть в продажу вовремя.

Для покупателей это значит, что привычный протеин, батончик или витаминная добавка могут временно исчезнуть не из-за нехватки сырья, а из-за документов и технической готовности поставщика.

Детское питание и специализированные продукты: что важно знать

Отдельное внимание уделяется детскому питанию. В 2026 году в России проходит эксперимент по маркировке такой продукции, о чем сообщал Роспотребнадзор. Цель таких мер — быстрее отслеживать товар и снижать риски для потребителей.

Для рынка это означает дополнительную нагрузку. Производителю или импортеру нужно корректно описывать товар, передавать данные в систему, обеспечивать читаемость кода и связывать документы с поставкой.

«Покупателю важно понимать: речь не о том, что детское питание исчезнет как категория. Меняться могут отдельные линейки, вкусы, упаковки или импортные марки, которые сложнее провести через новые требования», — отметила торговый аналитик Мария Климова.

Поэтому родителям, которые используют строго определенную смесь, кашу или специализированный продукт по назначению врача, стоит заранее уточнять наличие у продавца и не откладывать покупку до последнего дня.

Чем заменят пропавшие бренды

Крупные сети не заинтересованы в пустых полках. Поэтому исчезающие позиции будут закрывать аналогами: российскими марками, собственными торговыми марками и товарами от производителей из дружественных стран.

Собственные торговые марки уже стали важной частью розницы. На сайте АКОРТ указано, что торговля обеспечивает значительную долю экономики и остается одним из крупнейших работодателей страны, а крупнейшие сети активно развивают свои форматы и ассортимент.

Для покупателя это означает более широкий выбор локальных замен. Но вкус, состав и цена могут отличаться. Особенно это заметно в сладостях, соусах, напитках и детских продуктах, где люди часто привязаны не только к бренду, но и к конкретной рецептуре.

Нужно ли запасаться товарами

Эксперты не советуют устраивать массовую скупку. Полностью пустых полок в базовых категориях не ожидается: хлеб, молоко, крупы, яйца, овощи, мясо и основные продукты останутся в продаже.

Но тем, кто зависит от конкретного импортного бренда, лучше проверить запасы заранее. Это особенно важно для товаров с узким назначением: детского питания, диетических продуктов, спортивного питания, лечебно-профилактических рационов и отдельных БАДов.

«Паниковать не нужно. Но если человек покупает строго определенный товар, к которому привыкла семья или который рекомендован специалистом, лучше не рассчитывать, что он будет лежать на полке в прежнем объеме весь сезон», — подчеркнул Олег Назаров.

Что изменится для покупателей летом

Июнь станет очередной точкой обновления привычной витрины. Покупателям придется чаще сравнивать состав, проверять страну происхождения, читать маркировку и пробовать аналоги.

Главное последствие — магазины не останутся без еды, но привычный набор брендов может заметно измениться. На месте знакомых упаковок появятся локальные продукты, собственные марки сетей и новые поставщики.

Для жителей регионов это будет особенно заметно: ассортимент там обычно обновляется медленнее, а выбор импортных нишевых товаров уже, чем в крупных городах. Поэтому исчезновение даже нескольких позиций может выглядеть резонансно, особенно если речь идет о детском питании, напитках или сладостях, которые покупатели брали годами.