Ученые нашли культурные различия в методах разделки мяса у неандертальцев

Международная группа ученых обнаружила, что неандертальцы, обитавшие в двух соседних пещерах на севере современного Израиля — Амуд и Кебара — использовали различные методы разделки мяса, что может свидетельствовать о наличии культурных традиций в этих группах. Исследование было опубликовано в журнале Frontiers in Environmental Archaeology.

Анализ показал, что хотя оба сообщества использовали одни и те же кремневые орудия и охотились на схожую добычу, характер порезов на костях животных в этих пещерах значительно отличался. Например, в пещере Амуд 40% костей были обожжены и сильно фрагментированы, тогда как в Кебаре этот показатель составил лишь 9%, а кости сохранялись лучше. Это может говорить о различиях в способах приготовления пищи или транспортировки туш.

Кроме того, учёные заметили, что в Амуде разрезы были более густыми и криволинейными, в отличие от более прямых и редких следов на костях в Кебаре. Одной из гипотез является то, что мясо в Амуде могло подвергаться дополнительной обработке, например, сушке или частичному разложению, что могло усложнить разделку и повлиять на характер порезов. Другой вариант — различия в организации труда, когда в одной группе тушу обрабатывал один человек, а в другой — несколько.

Как отметила Анаэль Жаллон из Еврейского университета в Иерусалиме, эти различия могут быть частью культурных традиций, передававшихся между поколениями.