Ученые назвали самую полезную крупу — не Геркулес, и не гречка: легко устраняет запоры и сжигает жир

Пшено: зачем оно нужно в вашем питании

Пшено, известное по-другому как просо, должно занять почетное место в вашем рационе. Эта крупа обладает множеством полезных свойств, которые подтверждаются научными исследованиями. Пшено способствует контролю уровня глюкозы, что крайне необходимо как диабетикам, так и людям, заботящимся о своем здоровье.

Польза пшена
Крупа насыщена белками, клетчаткой и важными микроэлементами. В одной чашке пшена можно найти:

- 6 г белка
- 2 г клетчатки
- Витамины группы B и фолиевую кислоту
- Минералы: кальций, магний, железо и фосфор

Такое богатство питательных веществ помогает поддерживать здоровье сердца, функционирование нервной системы, улучшают желудочно-кишечный тракт и снижают уровень триглицеридов в организме. Пшено имеет низкий аллергенный потенциал и подходит многим, включая людей с аллергиями.

Как добавлять пшено в диету
Специалисты по питанию советуют учитывать время приема пищи:

- Утром: пшенная каша на молоке поможет вам зарядиться энергией.
- Вечером: каша на воде будет менее калорийной.

Несмотря на полезность, пшено подходит не всем. При заболеваниях щитовидной железы его нужно употреблять с осторожностью, поскольку оно может затруднять усвоение йода. Не рекомендуется использовать пшено при гастритах, язвенной болезни и повышенной кислотности. Беременные женщины, особенно на поздних сроках, должны внимательно относиться к его потреблению, чтобы избежать возможных побочных эффектов.

Советы по приготовлению
Перед тем как готовить пшено, следует тщательно промыть крупу. Основу можно выбрать по своему вкусу — молоко или вода. Для повышения питательной ценности и улучшения вкуса можно добавлять фрукты или ягоды в готовую кашу.