Ученые назвали самую полезную крупу — не гречка, и не Геркулес: легко устраняет запоры и сжигает жир

Пшено: полезная крупа для вашего рациона

Пшено, также известное как просо, заслуживает пристального внимания в вашем меню. Эта крупа обладает многочисленными полезными свойствами, о которых говорят научные исследования. Пшено эффективно помогает контролировать уровень сахара в крови, что особенно важно для диабетиков и тех, кто следит за своим здоровьем.

Полезные качества пшена
Пшено богато белками, клетчаткой и микроэлементами. В одной чашке этого продукта содержится:

- 6 г белка
- 2 г клетчатки
- Витамины группы B и фолиевая кислота
- Минералы: кальций, магний, железо и фосфор

Такой полезный состав укрепляет сердечно-сосудистую систему, поддерживает работу нервной системы, улучшает кишечную функцию и снижает уровень триглицеридов. Пшено также гипоаллергенно и подходит многим, включая людей с аллергиями.

Как включать пшено в меню
Диетологи рекомендуют обратить внимание на время приема пищи:

- Утром: пшенная каша на молоке зарядит энергией.
- Вечером: каша на воде поможет уменьшить калорийность.

Предостережения
Не всем пшено подойдет, несмотря на его полезность. Например, при заболеваниях щитовидной железы рекомендуется осторожность, так как оно может мешать усвоению йода. Пшено не рекомендуется при гастрите, язвах и высокой кислотности. Беременным женщинам, особенно на поздних сроках, следует учитывать его возможное воздействие на пищеварительную систему.

Советы по приготовлению
Перед готовкой пшено необходимо тщательно промывать. Выбор основы – молоко или вода – зависит от предпочтений и целей. Для придания каше дополнительного вкуса и питательных веществ можно добавлять ягоды или фрукты.