Ученые назвали срок начала серьезных изменений при голодании

Ученые установили, что выраженная перестройка организма при отказе от пищи начинается не в первые часы, а примерно после трех суток. К такому выводу специалисты пришли после изучения продолжительного водного голодания, сообщает proulyanovsk.ru со ссылкой на ScienceDaily.

Исследователи наблюдали за добровольцами, которые в течение нескольких дней употребляли только воду. В первые двое суток организм главным образом использовал привычные энергетические ресурсы, но затем включались более глубокие механизмы приспособления.

После третьего дня без еды у участников заметнее менялись обменные процессы. Также фиксировались сдвиги в работе белков, связанных с реакцией организма на нагрузку, воспалительные процессы и иммунный ответ.

Авторы работы отмечают, что влияние длительного голодания на организм давно привлекало внимание науки. Новые данные позволили подробнее проследить, какие биологические изменения происходят при полном отказе от калорий.

При этом ученые подчеркивают, что результаты исследования не делают длительное голодание безопасным для всех. Особую осторожность следует соблюдать людям с хроническими болезнями, сахарным диабетом и сердечно-сосудистыми нарушениями.

По мнению специалистов, полученные сведения могут быть полезны для поиска новых подходов к лечению нарушений обмена веществ и возрастных заболеваний. Однако самостоятельно проводить длительные эксперименты с отказом от еды может быть опасно.