Ученые обнаружили связь какао-компонента с замедлением старения

Исследователи из Королевский колледж Лондона выявили связь между уровнем теобромина в организме и скоростью биологического старения. Результаты научной работы опубликованы в журнале Aging.

Теобромин — природное вещество, которое содержится в какао-бобах и темном шоколаде. В рамках исследования специалисты проанализировали данные двух крупных европейских проектов — TwinsUK и KORA. В общей сложности в анализе участвовали более 1,6 тысячи человек.

Ученые измеряли концентрацию теобромина в крови добровольцев и сопоставляли эти показатели с так называемыми эпигенетическими часами — тестами, отражающими скорость биологического старения на основе изменений в ДНК. Результаты показали, что у участников с более высоким уровнем этого соединения биологический возраст увеличивался медленнее. Кроме того, у них наблюдались более благоприятные показатели, связанные с длиной теломер и риском преждевременной смерти.

Специалисты также учли влияние кофеина и других веществ, содержащихся в кофе и чае. После корректировки данных обнаруженная связь сохранилась, что, по мнению исследователей, может указывать на отдельную роль теобромина.

Дополнительный анализ показал, что наиболее заметный эффект наблюдался у курящих и бывших курильщиков. Предполагается, что соединение может частично снижать эпигенетические повреждения, возникающие под воздействием никотина.

Авторы исследования отмечают, что полученные результаты свидетельствуют лишь о статистической связи. Пока не установлено, действует ли теобромин самостоятельно или его влияние связано с другими компонентами какао, например полифенолами.