Учёные сообщили о диетах, способных снизить риск деменции

Соблюдение определённых принципов питания может быть связано с более низкой вероятностью развития деменция. К такому выводу пришли исследователи из Университет Ёнсе после анализа данных крупного научного наблюдения.

В исследовании приняли участие 131 209 человек. Учёные изучили связь между рационом питания и состоянием когнитивного здоровья. Результаты показали, что следование средиземноморская диета может быть связано со снижением риска развития деменции. Наиболее заметный эффект наблюдался у людей старше 60 лет, а также у женщин.

Кроме того, специалисты оценили влияние так называемой противовоспалительная диета. Рацион, богатый продуктами с противовоспалительными свойствами, также оказался связан с более низкой вероятностью когнитивных нарушений.

Одновременно исследование показало, что питание с большим количеством продуктов, усиливающих воспалительные процессы в организме, может повышать риск развития деменции.

Авторы работы рекомендуют увеличивать в рационе долю растительной пищи, рыбы и продуктов, содержащих ненасыщенные жиры. Также специалисты советуют ограничивать употребление переработанных продуктов, в которых часто содержится большое количество сахара и жиров.