Ученые связали умеренное употребление кофе с замедлением старения
https://unsplash.com/
Исследователи пришли к выводу, что регулярное употребление кофе может способствовать замедлению процессов биологического старения. Результаты работы опубликованы в BMJ Mental Health.
Специалисты установили, что содержащиеся в кофе полифенолы и органические кислоты взаимодействуют с белком NR4A1, который участвует в регуляции энергетического обмена и помогает клеткам справляться со стрессом и воспалительными процессами. Активация этого механизма способствует восстановлению тканей и снижает уровень клеточного износа.
Авторы исследования отмечают, что основной эффект связан не с кофеином, а именно с растительными соединениями, входящими в состав напитка. По данным наблюдений, у людей, регулярно употребляющих кофе, биологический возраст в ряде случаев оказывался ниже фактического.
Ученые также выяснили, что клетки, в работе которых участвует белок NR4A1, лучше противостоят повреждениям, связанным со старением организма. При этом исследователи подчеркивают важность умеренного потребления напитка.
Согласно результатам работы, наиболее благоприятным считается употребление от двух до четырех чашек кофе в день. Превышение этой нормы, по мнению специалистов, может оказывать обратный эффект и ускорять процессы старения. Кроме того, медики напоминают о необходимости поддерживать водный баланс, поскольку кофе обладает мочегонным действием.
Последние новости Крыма уже в твоем телефоне - подписывайся на телеграм-канал «Крым Live»
