В Грузии нашли древнейшую пшеницу — возможного предка современных сортов

Археологи обнаружили на юге Грузии зерна древней пшеницы, которые могут относиться к ранним формам культурных сортов, используемых сегодня в хлебопечении. Результаты исследования опубликованы в научном журнале PNAS.

Находки были сделаны на неолитических стоянках Гадачрили-Гора и Шулаверис-Гора, датируемых V–VI тысячелетиями до нашей эры. Эти поселения связывают с первыми земледельцами, пришедшими в регион Южного Кавказа с Ближнего Востока.

В ходе раскопок ученые обнаружили несколько десятков зерен злаков в самых ранних культурных слоях. Анализ показал, что часть из них относится к мягкой пшенице, применяемой для производства хлеба, а другая — к твердым сортам и дикой коленнице, которая рассматривается как один из возможных предков современных культурных видов.

Радиоуглеродное датирование показало, что возраст находок составляет около 7,7–7,9 тысячи лет. Это позволяет рассматривать Южный Кавказ как один из вероятных центров формирования культурной пшеницы.

Исследование проводилось международной группой ученых под руководством директора Грузинского национального музея Давида Лордкипанидзе. Ранее на этих же стоянках были обнаружены следы виноделия, что свидетельствует о развитии раннего сельского хозяйства в регионе около восьми тысяч лет назад.

Авторы работы отмечают, что полученные данные дополняют существующие представления о происхождении земледелия, которое, по современным оценкам, сформировалось на Ближнем Востоке и в соседних регионах около 10–12 тысяч лет назад, после чего распространилось по другим территориям.