В СССР это было на каждом столе: легендарный рецепт советских хозяек, о котором сейчас совсем забыли

Творожные рогалики: возвращаем в меню любимые советские рецепты!

Никто не говорит, что кулинария — это просто! Но многие домохозяйки до сих пор с удовольствием воссоздают легендарные рецепты своих мам и бабушек. Да, в эпоху СССР на каждое семейное застолье обязательно попадали настоящие кулинарные шедевры. А почему бы не удивить своих близких чем-то из этого арсенала?

Знакомьтесь с творожными рогаликами с вареньем! Это любимая выпечка многих советских хозяйок, и что удивительно — готовить их проще простого с самым простым набором ингредиентов. А в сочетании с ягодным вареньем — вкусняшка, что надо!

Вам понадобятся:

- Творог — 200 г
- Сливочное масло — 180 г
- Мука — 2 стакана
- Яйцо — 1 шт
- Сахар — 50 г
- Разрыхлитель — 1 ч. л
- Варенье — 200 г

Приготовление простое, как «раз-два-три»:

1. В глубокой миске растираем творог с размягченным маслом.
2. Добавляем яйцо и сахар, взбиваем блендером до однородной массы.
3. Далее засыпаем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто. Легко и приятно!
4. Делим тесто на части, раскатываем в тонкий пласт и нарезаем на треугольники.

Теперь самое интересное! На край каждого треугольника выкладываем по ложке варенья, сворачиваем их в аккуратные рогалики и размещаем на противне с пергаментной бумагой.

Не забудьте присыпать сахаром — это всегда работает!

5. Выпекаем в разогретой до 190 градусов духовке 20–25 минут. И вот, готово!

Теперь ваши творожные рогалики покорят сердца и желудки всей семьи. Бон аппетит!