Вкусно как в детстве: готовим идеальную творожную запеканку по ГОСТу, которую подавали в садиках в СССР
freepik.com
Вернитесь в детство с творожной запеканкой, как из садика. Этот простой рецепт от мурманского повара Светланы Захарченковой вызовет восторг у домочадцев.
Ингредиенты найдутся на любой кухне, а вкус напомнит о беззаботных днях.
Ингредиенты:
- Творог - 600 г
- Сливочное масло - 150 г
- Яйца - 4 шт
- Сок лимона - 0,5 шт
- Мука - 1,5 ст.л.
- Манка - 1,5 ст.л.
- Сода - 0,5 ч.л.
- Соль, ванильный сахар, изюм - по вкусу
Приготовление:
- Растопите масло.
- Смажьте форму мультиварки маслом и посыпьте манкой.
- Отделите белки от желтков. Взбейте желтки с сахаром, белки отдельно.
- Смешайте творог, желтки и масло.
- Добавьте сок лимона, соду, соль, муку, манку, изюм. Аккуратно вмешайте белки.
- Выпекайте в мультиварке 45 минут.
- Оставьте в мультиварке на час.
- Охладите в холодильнике на ночь.
На следующее утро подавайте запеканку к столу. Этот рецепт вернет вас в детство и подарит ностальгические воспоминания.
Последние новости Крыма уже в твоем телефоне - подписывайся на телеграм-канал «Крым Live»