Взбиваем майонез с кефиром — и через 15 минут гора вкуснятины готова: домашние уплетают, только за ушками трещит

Хотите удивить своих близких быстрым, вкусным и оригинальным блюдом? Этот рецепт – настоящая находка для тех, кто ценит свое время и любит радовать близких чем-то необычным и аппетитным. Всего 15 минут, минимум ингредиентов и усилий – и восхитительное лакомство готово! Секрет прост: взбиваем кефир с майонезом!

Забудьте о сложных рецептах! Этот вариант настолько прост, что с ним справится даже начинающий кулинар. Главное – кефир, майонез и желание приготовить что-то вкусное. От этих оладьев не останется ни крошки!

Что же мы будем готовить?

Быстрые, пышные и невероятно вкусные оладьи!

Ингредиенты:

• 250 мл кефира
• 2 столовые ложки майонеза
• 1 яйцо
• 2 столовые ложки сахара (по вкусу)
• Щепотка соли
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• Примерно 200 г муки (до консистенции густой сметаны)
• Растительное масло для жарки

Приготовление:

1. В глубокой миске смешайте кефир и майонез до однородности.
2. Добавьте яйцо, сахар и соль. Взбейте.
3. Всыпьте разрыхлитель, постепенно добавляя муку и постоянно помешивая, чтобы избежать комочков. Тесто должно быть консистенции густой сметаны.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
5. Выкладывайте тесто ложкой на сковороду, формируя оладьи.
6. Обжаривайте оладьи с обеих сторон до золотистого цвета (примерно по 2-3 минуты с каждой стороны).
7. Готовые оладьи выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
8. Подавайте оладьи горячими со сметаной, вареньем, медом или любимым соусом!

Секреты пышных оладий:

• Кефир должен быть комнатной температуры.
• Не переусердствуйте с мукой, чтобы оладьи не получились жесткими.
• Начинайте жарить оладьи сразу после смешивания с разрыхлителем.

Эти оладьи – идеальный выбор для завтрака, перекуса или десерта. Они получаются пышными, нежными и невероятно вкусными! Попробуйте этот простой рецепт, и ваши домашние будут в восторге!