Взбиваем майонез с кефиром — и через 15 минут гора вкуснятины готова: домашние уплетают, только за ушками трещит
Хотите удивить своих близких быстрым, вкусным и оригинальным блюдом? Этот рецепт – настоящая находка для тех, кто ценит свое время и любит радовать близких чем-то необычным и аппетитным. Всего 15 минут, минимум ингредиентов и усилий – и восхитительное лакомство готово! Секрет прост: взбиваем кефир с майонезом!
Забудьте о сложных рецептах! Этот вариант настолько прост, что с ним справится даже начинающий кулинар. Главное – кефир, майонез и желание приготовить что-то вкусное. От этих оладьев не останется ни крошки!
Что же мы будем готовить?
Быстрые, пышные и невероятно вкусные оладьи!
Ингредиенты:
- 250 мл кефира
- 2 столовые ложки майонеза
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки сахара (по вкусу)
- Щепотка соли
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Примерно 200 г муки (до консистенции густой сметаны)
- Растительное масло для жарки
Приготовление:
- В глубокой миске смешайте кефир и майонез до однородности.
- Добавьте яйцо, сахар и соль. Взбейте.
- Всыпьте разрыхлитель, постепенно добавляя муку и постоянно помешивая, чтобы избежать комочков. Тесто должно быть консистенции густой сметаны.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом.
- Выкладывайте тесто ложкой на сковороду, формируя оладьи.
- Обжаривайте оладьи с обеих сторон до золотистого цвета (примерно по 2-3 минуты с каждой стороны).
- Готовые оладьи выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
- Подавайте оладьи горячими со сметаной, вареньем, медом или любимым соусом!
Секреты пышных оладий:
- Кефир должен быть комнатной температуры.
- Не переусердствуйте с мукой, чтобы оладьи не получились жесткими.
- Начинайте жарить оладьи сразу после смешивания с разрыхлителем.
Эти оладьи – идеальный выбор для завтрака, перекуса или десерта. Они получаются пышными, нежными и невероятно вкусными! Попробуйте этот простой рецепт, и ваши домашние будут в восторге!
Последние новости Крыма уже в твоем телефоне - подписывайся на телеграм-канал «Крым Live»