Зачем арабы едят финики со сливочным маслом: рецепт, который обсуждал весь интернет

В интернете набирает популярность новый тренд – финики со сливочным маслом. Блогеры утверждают, что это сочетание вызывает настоящий взрыв вкуса. Sport24 решил разобраться, насколько полезно такое сочетание для организма.

Зачем есть финики со сливочным маслом?

Арабы считают финики, наполненные маслом, священной едой, символом гостеприимства и неотъемлемой частью жизни королевства. Финики богаты витаминами группы В, витамином К, магнием, хромом, калием, кальцием, селеном и обладают высокой энергетической ценностью.

В некоторых странах финики используются как заменитель сахара и основа для кондитерских блюд. Однако, стоит помнить, что один финик по сладости сопоставим с 1 ложкой сахара, поэтому злоупотреблять ими не рекомендуется. Специалисты советуют употреблять не более 4-5 штук в день.

Сочетание фиников со сливочным маслом помогает избежать резких скачков сахара в крови. Жиры в масле замедляют усвоение сахара, обеспечивая более длительное поступление энергии без вреда для здоровья. Кроме того, сливочное масло смягчает приторную сладость фиников, создавая сбалансированный вкус десерта.

Финики со сливочным маслом: рецепт

Для приготовления понадобятся крупные и сладкие финики (лучше королевские), сливочное масло жирностью 82,5% и немного гималайской соли.

Ингредиенты:

• Финики крупные – 10 штук
• Сливочное масло – 70 грамм
• Соль гималайская – по вкусу

Приготовление:

1. Финики залейте холодной водой с 1 чайной ложкой соды, чтобы удалить пыль и загрязнения. Затем тщательно промойте под проточной водой.
2. Сделайте продольные надрезы на каждом финике.
3. Внутрь поместите кусочек твердого сливочного масла.
4. Посыпьте небольшим количеством соли.

Приятного аппетита!