Замена приевшегося всем Оливье: гости быстро съедят его

Каждый праздничный стол требует уникального блюда, способного порадовать и удивить гостей. Если традиционный салат "Оливье" стал скучным, обратите внимание на салат "Киевский". Этот рецепт сочетает в себе элегантность и простоту приготовления, что делает его отличным выбором для любого мероприятия.

Ингредиенты для салата "Киевский":

• 300 г куриного филе (полосками)

• 150 г шампиньонов (нарезанных ломтиками)

• 2 свежих огурца (в кубиках)

• 3 яйца (измельченные)

• Зеленый лук (для украшения)

• Майонез (для заправки)

• Соль и перец (по вкусу)

Приготовление салата "Киевский":

1. Подготовка курицы: Отварите куриную грудку, дайте ей остыть, затем нарежьте на мелкие кусочки.

2. Приготовление грибов: Обжарьте ломтики шампиньонов на сковороде до золотистой корочки и оставьте остывать.

3. Сборка салата: В большой миске объедините курицу, огурцы, яйца и грибы. Добавьте майонез, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.

4. Декорирование: Перед подачей украсьте салат свежим зеленым луком.