Крым отмечает День виноградарства и виноделия

В Крыму отмечают День виноградарства и виноделия. Праздник учрежден указом главы республики и отмечается в четвертое воскресенье августа, в этом году — 23-го числа. Дата выбрана неслучайно: именно в это время на полуострове традиционно начинается сбор урожая. Данную информацию сообщает портал Парламентская газета.

Виноградари обещают хороший урожай — погода благоволила. Дождей было в достатке, а лето не выдалось знойным. Впрочем, вырастить ягоду — половина дела. В этом году перед аграриями стоит непростая задача собрать и переработать урожай в условиях дефицита топлива и перебоев с энергоснабжением.

Крымское виноделие имеет давние традиции. Еще в древнем Херсонесе делали вино, а амфоры с полуострова находили в Греции и Египте. Более ста аборигенных сортов винограда, среди которых Эким Кара, Джеват Кара и Сары Пандас, растут здесь полторы тысячи лет. Князь Лев Голицын создал в Новом Свете русское шампанское, а в 1900 году его вино получило Гран-при в Париже.

С 2014 года площадь виноградников в Крыму выросла почти на треть, а производство вина — в 3,6 раза. Государство за это время выделило отрасли 5,8 миллиарда рублей. Сейчас в республике работают 30 винодельческих предприятий.