В новом ГОСТе соль поваренную предложили заменить на пищевую

Росстандарт может принять новый ГОСТ: вместо "соли поваренной" предлагают "соль пищевую". По информации газеты "Известия", проект новой редакции находится на стадии обсуждения.

- Ассоциация "Руспродсоюз" подготовила проект ГОСТа на соль пищевую, который заменит национальный стандарт, существующий с 2000 года. Из наименования продукта будет исключен термин "поваренная", которым сейчас маркируется практически вся подобная продукция, хотя она может производиться и другими способами", – передает источник.

Согласно новому документу, будет утвержден единственный способ обогащения соли йодом с помощью йодата калия, который более устойчив к высоким температурам. Проект нового ГОСТа находится на стадии рассмотрения до 15 ноября, после чего подготовят окончательную редакцию документа.

  • Вступайте в нашу группу ВКонтакте и всегда читайте свежие новости.