В Крыму хотят построить развлекательный комплекс "Винный парк"

Недалеко от Ялты планируется начать строительство досугово-развлекательного комплекса "Винный парк". Посетители парка смогут увидеть все этапы производства вина – от момента выращивания и сбора винограда до бутилирования. Об этом сообщили в пресс-службе Главгосэкспертизы России.

Известно, что ведомством проект уже одобрен.

– Проект, рассмотренный Главгосэкспертизой России, предусматривает строительство здания комплекса площадью 16160 квадратных метров с одним надземным и четырьмя подземными этажами. Здесь расположатся винодельня, сыроварня, дегустационные залы, ресторан, клуб, магазин, конференц-зал и другие помещения, – указано в сообщении.

Планируется, что за год здесь смогут собирать урожай в 46,8 тонн винограда красных сортов, среди них – "каберне-совиньон", "мурведр", а также местный сорт "эким-кара".

Кроме того, в "Винном парке" будут работать сыроварные цеха для ежедневного производства 200 кг мягкого сыра сорта качотта и твердого гауда. Как и винодельня, сыроварня расположится на подземных этажах комплекса.

• Вступайте в НАШУ группу Вконтакте и всегда читайте свежие новости.