Представленный в Крыму молочный бренд получил высокую оценку от Роскачества
Маслу торговой марки "Чабан", представленному на прилавках Крыма, присвоили высший балл качества. Проверку проводили специалисты автономной некоммерческой организации "Российская система качества" (Роскачество). Масло производит ООО "Нальчикский молочный комбинат" (НМК).
Также независимые эксперты провели веерное исследование сливочного масла "Крестьянское" жирностью 72,5%. Среди победителей смотра, получивших высший балл, оказались бренды "Домик в деревне", "Простоквашино" и "Вкуснотеево".
Специалисты отметили, что лабораторные показатели масла "Чабан" соответствовали не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту "Роскачества".
Определялось качество 82 видов продукции, которые занимают более 70% российского продовольственного рынка. Тестовые пачки масла сливочного приобретали в 36 магазинах по всем федеральным округам России.
Качество продукта проходило серьезную проверку по 23 параметрам. При этом только четверть из представленных образцов получили от экспертов высший балл. Производители этих торговых марок могут претендовать на получение российского Знака качества.
Напомним, сливочное масло "Чабан" жирностью 72,5% уже не впервые получает высшие оценки профессионалов. По всем критериям проверки специалисты Роскачества присвоили ему самый высокий балл - по микробиологическим показателям, по отсутствию остаточных элементов антибиотиков. Также в продукте не было обнаружено признаков фальсификации растительными жирами. Масло оценили на масло получило "пятерку" с плюсом (5,5 балла) по каждому из 36 критериев лабораторных исследований.
Справка
"Нальчикский молочный комбинат" начал работать в самом начале XXI века. Это совершенно новое предприятие, изначально построенное по самым современным требованиям. На линиях комбината используются лучшие технические решения из Германии, Японии, Франции, Италии, США, Дании, Голландии и России. Цеха комбината оборудованы техникой GEA GRASSO, BEKUM, SERAC, PACK LINE, THIMONIER, GALDI, APV, SHIKOKU. Предприятие - действующий член Молочного союза России.
Производимая комбинатом продукция регулярно появляется на прилавках торговых сетей регионов Северо-Кавказского и Южного федеральных округов, Москву, Воронежскую и Ростовскую области, Республику Крым и другие регионы Российской Федерации.
