Интервальное голодание помогает снизить вес

Учёные, проанализировав почти сто клинических исследований, пришли к выводу, что интервальное голодание может быть таким же эффективным для снижения веса, как и традиционные диеты, а порой даже превосходит их. В частности, схема чередования дней с полным голоданием и свободным приёмом пищи (alternate day fasting) показала хорошие результаты. Исследование было опубликовано в журнале The BMJ.

Специалисты проанализировали данные более 6 тысяч взрослых людей, многие из которых страдали избыточным весом или хроническими заболеваниями. Все методы снижения веса — от ограничения калорий до различных форм голодания — способствовали уменьшению массы тела, но alternate day fasting оказался немного эффективнее классических диет и других типов интервального питания.

Тем не менее, снижение веса в среднем составило всего 1-1,5 килограмма, что недостаточно для признания клинически значимого эффекта. Кроме того, ни один из методов питания не показал значительного влияния на уровень сахара или "хорошего" холестерина.

Авторы исследования подчеркивают, что это не является поводом для немедленного перехода на голодание через день, а скорее сигналом о том, что этот режим может стать одним из инструментов в арсенале диетологов. Важно учитывать стабильность, сопровождение специалистов и выбор стратегии, подходящей для каждого человека.

Ранее учёные выяснили, что остановка снижения веса — это нормальный этап любой диеты. «Плато» наступает у большинства худеющих через несколько месяцев и связано с адаптацией организма, а не с нарушением режима.