Керченское бистро попало под проверку из-за подозрительных продуктов

В одном из заведений общественного питания Керчи, бистро "Балтика", сотрудники Россельхознадзора обнаружили партию продуктов животного происхождения, приготовленных без надлежащих ветеринарных документов.

В рамках внеплановой проверки, проведенной по согласованию с прокуратурой Крыма, инспекторы Азово-Черноморского межрегионального управления Россельхознадзора выявили, что около 57 килограммов сырья для приготовления блюд поступало в бистро без обязательных ветеринарно-сопроводительных документов (ВСД). Этот факт был подтвержден данными из федеральной государственной информационной системы "Меркурий".

Впоследствии, как сообщается, на обнаруженную продукцию были оформлены необходимые документы.

По результатам проверки индивидуальный предприниматель, управляющий бистро, был привлечен к административной ответственности. На него составлены протоколы по статье 10.6 КоАП РФ, а в качестве наказания вынесено предупреждение.

Стоит отметить, что Россельхознадзор продолжает активно проводить проверки предприятий общественного питания и торговых точек в Крыму и Севастополе. Эти мероприятия являются частью более широкой кампании, направленной на обеспечение безопасности пищевой продукции на полуострове. С начала года уже было проверено 179 хозяйствующих субъектов.