Крым обеспечил себя хлебом: урожай пшеницы с запасом

Хорошие новости для жителей Крыма и Севастополя: полуостров полностью обеспечен пшеницей для производства хлеба. По данным Россельхознадзора, собранный урожай полностью покрывает внутренние потребности региона в зерне для хлебопекарной промышленности.

Руководитель Азово-Черноморского межрегионального управления Россельхознадзора Арсен Арзиев сообщил, что значительная часть выращенной на полуострове пшеницы – а именно 70% – отвечает всем требованиям продовольственного класса. Это означает, что зерно пригодно для изготовления высококачественного хлеба.

Оставшиеся 30% урожая, как пояснил Арзиев, будут использованы для кормовых целей. Всего было исследовано более 630 тысяч тонн пшеницы, и специалисты отмечают высокое качество зерна, которое также обладает значительным экспортным потенциалом. Таким образом, крымчане могут быть уверены в стабильности поставок хлеба, ведь местное производство зерна полностью закрывает все потребности.