Крым ожидает вторую волну клубничного урожая: цены могут снизиться

В Крыму клубника достигла рекордных цен — за килограмм ягод на центральном рынке Симферополя просят 400-450 рублей, а в приморских городах стоимость может превышать 500 рублей.

По слова Дениса Кратюка "КП-Крым", министра сельского хозяйства Республики Крым, высокая цена на клубнику обусловлена последствиями заморозков, которые затронули плантации. Однако в июне начнется сбор второго урожая, и цены на ягоды могут измениться.

Покупателям остается лишь запастись терпением, чтобы затем насладиться свежими ягодами и сделать заготовки на зиму, такие как варенье и компоты.

Министр также отметил, что ранние сорта черешни и персиков также подорожали из-за неблагоприятных погодных условий, которые привели к потерям урожая в некоторых хозяйствах до 20-25%. Тем не менее, есть и те, кто не пострадал от холода. «Мы объявили чрезвычайную ситуацию, так как климатическая аномалия значительно снизила урожай», — добавил Кратюк.

Однако не все так плохо: крымские сады радуют сладкими нектаринами, поздними сливами и некоторыми сортами яблок. Аграрии уверяют, что овощей будет в достатке, так как площади под основные культуры, такие как свекла, морковь, картофель, капуста и лук, увеличены.

Тем не менее, контролировать цены на картофель будет сложно, так как регион обеспечивает себя лишь на треть, и нет возможности использовать воду из Северо-Крымского канала для полива.