Крым сократит посевы зерновых ради более выгодных культур
AI Изображение создано с помощью ИИ и носит иллюстративный характер
Крымские аграрии готовятся к смене приоритетов: вместо больших объемов пшеницы и ячменя республика сделает ставку на более маржинальные культуры. Об этом в эфире радио "Спутник в Крыму" заявил глава Минсельхоза Денис Кратюк. Данную информацию сообщает портал РИА Новости Крым.
В этом году, несмотря на прошлогоднюю засуху и проблемы с топливом и логистикой, собрали 2 миллиона тонн урожая. Пшеницей Крым обеспечил себя более чем вдвое, так что с хлебопекарской мукой вопросов нет. "Иногда люди реально делают подвиги", — отметил министр, говоря о работе животноводов и производителей зерна.
Однако теперь республике придется "изменить некоторые истории с точки зрения севооборотов". По словам Кратюка, ставку на большое количество зерновых в Крыму делать больше не будут. Вместо этого стоит обратить внимание на культуры, которые перерабатываются внутри республики, меньше весят при перевозке, но стоят дороже.
Министр признал, что переход будет непростым: агрономам придется пересмотреть технологии, выбирая менее энергозатратные. "Сельхозники — очень консервативные люди, которых убедить делать что-то новое крайне сложно", — добавил он. Но убеждать придется: в России пшеницы и так соберут 140 миллионов тонн, поэтому Крыму нужно сосредоточиться на дефицитных культурах, ценных для страны.
Последние новости Крыма уже в твоем телефоне - подписывайся на телеграм-канал «Крым Live»
