Крымские аграрии нацелились на рекордный урожай яблок — более 100 тысяч тонн

В Крыму стартовал сбор урожая семечковых и ореховых культур. В этом году аграрии планируют получить более 100 тысяч тонн яблок и свыше тысячи тонн орехов, несмотря на сложности с топливом и энергетикой. Об этом в эфире радио "Спутник в Крыму" рассказал заместитель министра сельского хозяйства республики Николай Тютюник. Данную информацию сообщает портал РИА Новости Крым.

Замминистра отметил, что лето выдалось удачным для сельского хозяйства: не было массированных осадков и ветров, весна порадовала теплом, а угроза заморозков миновала. "В садоводстве и во всем растениеводстве сложились благоприятные условия для получения хорошего урожая", — подчеркнул он. Вместе с тем ситуация с энергетикой внесла свою негативную лепту, но, по словам Тютюника, она не была катастрофической: и садоводство, и растениеводство нуждаются в орошении и уходе, а на всё это требуются топливо и электричество.

Деревья в садах сформировали достойный урожай. Республика традиционно имеет профицит производства плодов — более ста процентов внутреннего потребления, а излишки реализуются на рынках материковой части страны. "Я думаю, что в этом году республика покажет результат больше, чем 100 тысяч тонн именно яблок", — заявил гость эфира.

Интересно, что предпочтения потребителей меняются. Если раньше в приоритете были классические сорта вроде Симиренко или Голден, то сегодня крымчане и гости региона выбирают новинки: Гала, Фуджи, Голден Делишес, Леди Крым, Айдаред. Эти интенсивные сорта отличаются ярким окрасом и хорошими вкусовыми свойствами, но требуют усилий по сохранению товарного качества. Яблоки убирают осенью, и они присутствуют на рынке практически до следующего урожая.

Что касается орехов, в прошлом году собрали больше тысячи тонн. В этом году есть все предпосылки превысить этот показатель, так как постепенно вступают в плодоношение новые сады. Промышленными посадками орехов в Крыму занялись лишь 10-12 лет назад. Сейчас площадь ореховых садов — порядка 2,5 тысяч гектаров, львиная доля сосредоточена в Черноморском районе, где условия для этой культуры наиболее благоприятны. Преобладает миндаль как самая технологичная культура.