Крымские ученые заявили, что полуостров должен наращивать переработку своей продукции

НИИ сельского хозяйства Крыма подготовил ряд предложений для стратегии социально-экономического развития региона на период до 2030 года. Об этом сообщает ТАСС.

Глава НИИ Владимир Паштецкий отметил, что в настоящее время в регионе производится большое количество сельскохозяйственной продукции, однако часть из нее остается непереработанной. Ученый подчеркнул, что переработка является одной из ключевых задач, решение которой будет способствовать увеличению доходов сельскохозяйственных товаропроизводителей.

Для решения этой задачи, по мнению главы НИИ, необходимо ежегодно выделять средства для реализации трех-пяти сельскохозяйственных проектов, связанных с садоводством или виноградарством. Он также отметил, что значительный потенциал имеется и в сфере переработки твердой пшеницы.

Паштецкий сообщил, что сотрудники института уже отобрали несколько сельскохозяйственных проектов, которые могут претендовать на государственное финансирование. Ожидается, что уже в текущем месяце эти проекты будут представлены главе Крыма Сергею Аксенову.