Крымские виноделы ждут урожай винограда на 15% выше прошлогоднего

Урожай винограда в Крыму в этом году превысит прошлогодний на 15 процентов, а его качество будет различаться в зависимости от региона выращивания. Такой прогноз озвучил министр сельского хозяйства республики Денис Кратюк, отметив, что погодные условия в текущем году оказались благоприятными для виноградарства. Об этом рассказывает издание АОН.

Самый крупный урожай ожидается в терруарах, расположенных в долинах рек Альма и Кача, а также в зоне севернее Севастополя. По словам министра, там, исходя из климата и количества выпавших осадков, скорее всего, будет максимальная урожайность с гектара. Весной в некоторых балках с высаженным виноградом было прохладнее, поэтому качество ягоды по терруарам будет отличаться.

Традиционно сладкие и крепленые вина производят в зоне от Коктебеля до Солнечной долины, Судака и далее по всему южному берегу Крыма. Северные виноградники полуострова, в том числе в Сакском районе, начинают активно плодоносить — сухой степной климат создал там благоприятные условия для формирования высококачественного урожая.

Ранее в Роскачестве заявили, что российские виноделы могут рассчитывать на один из самых удачных урожаев за последние десять лет. Главный фактор, влияющий на урожайность и качество винограда, — погода: зимой не должно быть экстремального холода, весной — возвратных заморозков, а за сезон должно выпасть оптимальное количество осадков.