Врачи Крыма: китайский снек латяо опасен для здоровья

Крымские врачи предупредили об опасности популярного среди подростков китайского снека латяо. Специалисты выявили в его составе большое количество жира, соли и глютена.

Как выяснили журналисты, основой латяо является не соевое мясо, а пшеничная мука или клейковина. В состав также входят острый перец, подсластители и усилители вкуса. По данным врачей, регулярное употребление продукта может вызывать гастрит, аллергические реакции и обострение целиакии.

Главный детский гастроэнтеролог минздрава Крыма Татьяна Лебедева отметила, что в 100 граммах латяо содержится 500 ккал, а соли — в четыре раза больше суточной нормы для ребенка. Продукт практически не содержит белка и клетчатки. Особую опасность он представляет для детей с целиакией, в том числе с латентной формой.

В Крыму зарегистрировано 56 детей школьного возраста с тяжелой формой целиакии, требующей стационарного лечения. Врач подчеркнула, что употребление латяо может спровоцировать обострение даже у тех, кто не знает о своем диагнозе. Симптомы включают вздутие живота, диарею и боли.

В самом Китае латяо считается «мусорной» едой и запрещен к продаже в школах еще с 2005 года после показа антисанитарных условий производства.