После дождей крымские грибники собирают по 6 килограммов маслят за прогулку

Дожди прошли по всему полуострову, и леса Крыма начали радовать грибников первым урожаем. На полянах уже появились маслята — они, как обычно, выходят одними из первых и ждут любителей тихой охоты в посадках между соснами. Вслед за ними пойдут рыжики и рядовки. Об этом сообщает издание КП - Крым.

Житель Симферополя Валерий за пару часов набрал в лесу пять килограммов чистеньких маслят. Мужчина хвастается уловом в тематическом чате и признается: грибы такие аккуратные, что даже на сковороду бросать жалко. Впрочем, когда они оказываются под сметанным соусом, устоять невозможно.

Жительница Симферополя Кристина тоже вернулась из леса с пакетами маслят — прогулка принесла около шести килограммов. Девушка собирала только молодые и крепкие грибы, потому что червивых в этом году много. Она занимается этим с детства и говорит, что для нее это душевный отдых и полезное время на природе. По словам опытных грибников, больше всего даров леса сейчас в Симферопольском районе, неплохие места и под Белогорском, а леса Бахчисарая уже радуют первыми находками.

Врачи, в отличие от грибников, началу сезона не радуются. Ежегодно во время массового сбора в больницы попадают люди с отравлением. Тяжелее всего интоксикацию переносят дети, пожилые и те, кто страдает хроническими заболеваниями. Доктор медицинских наук Наталья Пылаева предупреждает: токсины не обезвреживаются ни варкой с луковицей, ни автоклавом. Единственный способ обезопасить себя — не есть лесные грибы совсем, а лишь собирать и фотографировать их. Главная опасность — ядовитые двойники, которые не всегда может отличить даже опытный миколог, а токсины могут появиться и в перезревших съедобных грибах. Признаки отравления нередко дают о себе знать через двое-трое суток, когда люди уже забыли, что ели на ужин.