В Евпатории кафе работало без регистрации в системе «Цербер»

В Евпатории нашли кафе, которое готовило и продавало блюда из курицы, говядины и молочной продукции, включая сыр, без регистрации в системе «Цербер». Об этом сообщили в Азово-Черноморском управлении Россельхознадзора. Об этом сообщает издание SevastopolMedia.ru.

При анализе данных компонента «Цербер» ФГИС «ВетИС» выяснилось, что площадка общественного питания по указанному адресу не зарегистрирована. Из-за этого сырьё поступало без ветеринарных сопроводительных документов, а значит, подтвердить происхождение продукции и её безопасность для потребителей было невозможно.

Предпринимателю выдали предостережение. Теперь ему предстоит устранить нарушение и оформить всё как положено.