Шарики из сыра в зелени с гранатом
Хотите впечатлить своих гостей необычной закуской? Приготовьте «Елочные игрушки» — это не только вкусное, но и яркое украшение вашего новогоднего стола. Рецепт очень простой, а конечный результат поистине волшебный!
Ингредиенты
- Твердый сыр — 150 г
- Творожный сыр — 200 г
- Чеснок — 1 зубчик
- Укроп (свежий) — 1 пучок
- Ядра грецких орехов — 50 г
- Клюква (или гранатовые зерна) — для украшения
Приготовление
Натрите твердый сыр (например, пармезан) на мелкой терке. В отдельной миске соедините натертый сыр с творожным и выдавленным через чеснокодавку чесноком. Тщательно перемешайте.
Скатайте из полученной сырной массы небольшие шарики. Разделите массу на две части. Мелко нарежьте укроп или другую зелень и обваляйте одну половину заготовок в нарезанной зелени.