Предлагаем вам легкий рецепт быстрого ужина, который можно приготовить всего в одной сковороде, избавив себя от необходимости мыть кучу посуды. Это блюдо не содержит ни гречки, ни риса, но порадует своим вкусом.
Ингредиенты:
- 300 г шампиньонов
- 200 г ветчины или бекона
- 1 луковица
- 350 г макарон (например, "Гнёзда")
- 200 мл сметаны
- 100 г сыра
- Специи, соль и вода по вкусу
Приготовление:
На сковороде обжарьте нарезанный лук, грибы и ветчину до золотистого цвета.Добавьте макароны и залейте все водой так, чтобы она полностью покрывала ингредиенты. Приправьте солью и специями по вкусу.Накройте крышкой и готовьте на среднем огне до тех пор, пока макароны не станут мягкими — время приготовления зависит от сорта, поэтому лучше ориентироваться на указания на упаковке.Введите сметану и тертый сыр, продолжайте готовить еще 5–7 минут, пока сыр не расплавится и не образует аппетитную корочку.
