Гречка по-купечески – это не просто еда, это ароматное путешествие в прошлое, к кулинарным традициям наших бабушек. Сочетание гречки с сочным мясом и овощами превращает это простое блюдо в гастрономический шедевр, достойный самых торжественных моментов.
Ингредиенты для путешествия во времени:
- Гречка – 1 стакан
- Свинина или говядина – 300 г
- Морковь – 1 большая
- Лук – 1 шт.
- Сладкий перец – 1 шт.
- Томатная паста – 2 ст. л.
- Вода или бульон – 3 стакана
- Растительное масло – 2 ст. л.
- Соль, черный перец, лавровый лист – по вкусу
- Зелень – для подачи
Инструкция по приготовлению:
Результат:
Гречка получится рассыпчатой, а мясо – нежным и сочным. Это блюдо покорит сердца ваших близких, превратив любой обед в праздник! Приятного аппетита!