Недавнее исследование Роскачества выявило, что некоторые известные бренды колбасных изделий не соответствуют стандартам качества и безопасности, что может стать неприятным сюрпризом для поклонников колбас.
В антирейтинг попали следующие марки:
- «Дмитрогорский продукт» (сервелат): в продукции были обнаружены неуказанный краситель и следы антибиотиков, что вызывает серьезные опасения.
- «Стародворские колбасы» (сервелат): использование птичьего мяса и сои для этого вида колбас недопустимо, что ставит под сомнение ее аутентичность.
- «Йола Агрохолдинг» (колбаса): также обнаружены проблемы с содержанием антибиотиков.
- «Егорьевская» (колбаса): продукт получил низкие оценки по качеству, что свидетельствует о его низком уровне.
Как выбрать безопасную колбасу?
Эксперты Роскачества рекомендуют покупателям внимательно изучать состав колбас перед покупкой. Необходимо избегать марок, попавших в антирейтинг, и предпочитать качественным и безопасным продуктам. Колбасы остаются одним из самых популярных деликатесов, но здоровье остается приоритетом.
Почему это так важно?
Потребление колбас, не соответствующих стандартам безопасности, может привести к негативным последствиям для здоровья. Неуказанные красители могут вызывать аллергические реакции, а наличие антибиотиков — способствовать формированию устойчивости к ним у человека. Кроме того, использование птичьего мяса и сои в сервелатах может вводить потребителей в заблуждение, лишая их возможности насладиться настоящим продуктом, сообщает источник.