Быстрая и вкусная пицца за 5 минут — забудьте о долгом замешивании теста! В этом рецепте используется тонкий лаваш, а начинку можно выбрать по своему вкусу. Этот метод приготовления пиццы понравится и взрослым, и детям!
Ингредиенты:
1 лист тонкого лаваша
3 куриных яйца
150 мл молока
150 г колбасы (выберите на свой вкус: вареная, копченая, салями)
2 спелых помидора
100 г твердого сыра (российский, гауда, моцарелла — на ваш выбор)
Растительное масло для смазывания сковороды
Соль и перец по вкусу
Опционально: оливки, грибы, маринованные огурчики, зелень — любые дополнительные ингредиенты по желанию!
Приготовление:
Основу пиццы: Нарежьте лаваш полосками или кубиками. Смажьте сковороду растительным маслом и выложите на нее нарезанный лаваш, равномерно распределяя по дну.
Заливка: В миске взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец. Хорошо перемешайте и вылейте полученную смесь на лаваш в сковороде. Убедитесь, что жидкость равномерно пропитывает лаваш.
Начинка: Нарежьте колбасу и помидоры кружочками или кубиками. Выложите их сверху на яичную основу. Добавьте любые дополнительные ингредиенты — оливки, грибы или курицу.
Сыр: Натрите сыр на крупной терке и равномерно посыпьте пиццу, чтобы сыр покрыл всю начинку.
Жарка: Накройте сковороду крышкой и готовьте пиццу на среднем огне около 10 минут, следите, чтобы сыр расплавился, а лаваш немного подрумянился.
Подача: Переложите готовую пиццу на тарелку, нарежьте на порции и подавайте горячей, украсив свежей зеленью по желанию.
Советы:
Для остроты можно добавить немного сушеного чеснока или итальянских трав в яичную смесь.
Вместо колбасы используйте курицу, ветчину или бекон.
Чтобы пицца была более хрустящей, обжарьте лаваш на сухой сковороде перед тем, как выкладывать его на сковороду.
Следите за временем, чтобы не поджарить лаваш.
Этот рецепт — отличный способ приготовить быструю и вкусную пиццу без лишних усилий!