Режем лаваш и заливаем яйцом – пицца уже на столе: готовится 5 минут

Быстрая и вкусная пицца за 5 минут — забудьте о долгом замешивании теста! В этом рецепте используется тонкий лаваш, а начинку можно выбрать по своему вкусу. Этот метод приготовления пиццы понравится и взрослым, и детям!

Ингредиенты:

• 1 лист тонкого лаваша

• 3 куриных яйца

• 150 мл молока

• 150 г колбасы (выберите на свой вкус: вареная, копченая, салями)

• 2 спелых помидора

• 100 г твердого сыра (российский, гауда, моцарелла — на ваш выбор)

• Растительное масло для смазывания сковороды

• Соль и перец по вкусу

• Опционально: оливки, грибы, маринованные огурчики, зелень — любые дополнительные ингредиенты по желанию!

Приготовление:

1. Основу пиццы: Нарежьте лаваш полосками или кубиками. Смажьте сковороду растительным маслом и выложите на нее нарезанный лаваш, равномерно распределяя по дну.

2. Заливка: В миске взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец. Хорошо перемешайте и вылейте полученную смесь на лаваш в сковороде. Убедитесь, что жидкость равномерно пропитывает лаваш.

3. Начинка: Нарежьте колбасу и помидоры кружочками или кубиками. Выложите их сверху на яичную основу. Добавьте любые дополнительные ингредиенты — оливки, грибы или курицу.

4. Сыр: Натрите сыр на крупной терке и равномерно посыпьте пиццу, чтобы сыр покрыл всю начинку.

5. Жарка: Накройте сковороду крышкой и готовьте пиццу на среднем огне около 10 минут, следите, чтобы сыр расплавился, а лаваш немного подрумянился.

6. Подача: Переложите готовую пиццу на тарелку, нарежьте на порции и подавайте горячей, украсив свежей зеленью по желанию.

Советы:

• Для остроты можно добавить немного сушеного чеснока или итальянских трав в яичную смесь.

• Вместо колбасы используйте курицу, ветчину или бекон.

• Чтобы пицца была более хрустящей, обжарьте лаваш на сухой сковороде перед тем, как выкладывать его на сковороду.

• Следите за временем, чтобы не поджарить лаваш.

Этот рецепт — отличный способ приготовить быструю и вкусную пиццу без лишних усилий!