Шашлык из свинины в 100 раз вкуснее: этот бомбический маринад произведет фурор — гости будут умолять дать этот рецепт

04.04.2025, 15:00 , Илья Соколов

Хозяйкам представлен простой и вкусный рецепт маринада для шашлыка, в состав которого входит соевый соус. Этот маринад подходит для любого вида мяса, но особенно хорошо раскрывает вкус свинины, делая ее нежной, мягкой и сочной.

Ингредиенты:

  • Свинина — 2 кг
  • Соевый соус — 8 ст. ложек
  • Репчатый лук — 5 штук
  • Горчица — 2 ст. ложки
  • Чеснок — 5 зубчиков
  • Соль — по вкусу
  • Лимонный сок — 50 мл
  • Черный перец — 5 щепоток

Способ приготовления:

  • Мясо тщательно обсушите и нарежьте на равные куски.
  • Лук и чеснок очистите, нарежьте крупно и смешайте с мясом.
  • Добавьте специи, соевый соус, горчицу и лимонный сок.
  • Хорошо перемешайте все ингредиенты, накройте крышкой и уберите в холодильник на 10 часов.
  • Перед жаркой еще раз перемешайте мясо и удалите частицы лука, чтобы они не сгорели во время приготовления.
  • Этот маринад не только придаст шашлыку насыщенный вкус, но и сделает его невероятно сочным. Приятного аппетита!