В ходе исследования, проведённого специалистами Роскачества, были выявлены лучшие марки шоколада, которые не содержат пальмовое масло и соответствуют высоким стандартам качества.
К сожалению, не весь шоколад на рынке оправдывает ожидания покупателей, и многие из них справедливо сомневаются в качестве этого продукта. Зачастую информация на упаковке не соответствует действительности, что может ввести потребителей в заблуждение.
Тем не менее, качественный шоколад всё же можно найти в супермаркетах. Роскачество проанализировало образцы как молочного, так и тёмного шоколада, исследуя их на молекулярном уровне. В некоторых из них были выявлены немолочные жиры, в основном пальмовое масло.
Среди молочных шоколадов наилучшие оценки получили:
- Sobranie
- "Алёнка"
- "Конфил"
- "Победа Вкуса"
- "Яшкино"
- Dove
- Merci
- Nestle
- Ritter Sport
Среди горького шоколада выделяются три бренда:
- "Бабаевский"
- Alpen Gold
- "ВкусВилл"