Ужин готовлю за 20 минут: два ресторанных блюда заменят меню на неделю

14.09.2024, 00:00 , Служба новостей

Обычный вечерний ужин можно превратить в настоящее торжество, не затратив при этом много времени или средств.

Для вас сегодня два оригинальных и вкусных блюда, которые можно приготовить всего за 20 минут из продуктов, которые найдутся у вас в холодильнике. В нашем меню быстрые котлеты с гречкой и сытный салат с жареным сыром.

Блюдо 1. Котлеты из мясного фарша с гречкой
Ингредиенты:
- Фарш (по вашему выбору) — 700 г
- Гречка (вареная) — 120 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль и перец — по вкусу

Приготовление:

  • Смешиваем фарш с готовой гречкой, мелко нарезанным чесноком, добавляем соль и перец. Тщательно перемешиваем.
  • Формируем котлеты из полученной массы. Выкладываем их на противень и ставим в разогретую до 180°C духовку на 20 минут.

    • Блюдо 2. Салат с шампиньонами и жареным сыром
    Ингредиенты:
    - Помидоры — 2 шт.
    - Листья салата — 1 пучок
    - Чеснок — 1 зубчик
    - Шампиньоны — 4 шт.
    - Брынза — 120 г
    - Растительное масло, соль и перец — по вкусу

    Приготовление:

  • Тщательно моем овощи и очищаем чеснок.
  • Нарезаем шампиньоны на 2-4 части в зависимости от размера. Разогреваем растительное масло на сковороде и обжариваем грибы до золотистого цвета.
  • Нарезаем брынзу на кусочки, аналогичные по размеру грибам. Убираем грибы с огня и на оставшемся масле обжариваем сыр.
  • Рвем руками листья салата. Все ингредиенты перемешиваем в большой миске. Подаем теплый салат, украсив зеленью и жареным сыром.

    • Всего за 20 минут на вашем столе будут два замечательных и вкусных блюда, как рекомендует Хибины.ру. Приятного аппетита!

    Читать на сайте