Изысканные холодные блюда: удивите своих близких в праздники

Новогодние праздники — это отличная возможность порадовать близких не только вкусными угощениями, но и красивым оформлением. Закуски идеально подойдут для этого: их легко готовить, а выглядят они впечатляюще. Вот три простых рецепта, которые украсят ваш праздничный стол.

• Канапе с корнишонами и колбасой

Ингредиенты:
- Белый хлеб — 3 ломтика
- Сыр — 12 ломтиков
- Копченая колбаса — 6 кусочков
- Корнишоны — 6 шт.
- Петрушка для украшения

Приготовление:
Нарежьте хлеб и сыр квадратами. Соедините их в виде «башенки», чередуя хлеб и сыр. Сверху добавьте кусок колбасы и корнишон. Закрепите все шпажкой и украсьте зеленью.

• Крекеры «Елочки»

Ингредиенты:
- Соленые крекеры — 7 шт.
- Вяленая тыква или цукаты — 7 кусочков
- Сырный салат — 350–400 г
- Укроп и гранат для украшения

Приготовление:
На каждый крекер положите кусочек тыквы, затем сформируйте «ёлочку» из сырного салата. Украсьте укропом и зернами граната.

• Закуска «Сырные шарики»

Ингредиенты:
- Отварное яйцо — 1 шт.
- Крабовая палочка — 1 шт.
- Плавленый сыр — 40 г
- Майонез — 1–2 ч. л.
- Отварной кальмар (для панировки)

Приготовление:
Измельчите яйцо и крабовую палочку, смешайте с сыром и майонезом. Сформируйте небольшие шарики и обваляйте в натертом кальмаре.

Эти вкусные и оригинальные закуски готовятся за считанные минуты и добавят вашему новогоднему столу праздничного настроения, удивив гостей!