Не разваривается и вкусное: как сделать идеальное тесто для пельменей, вареников и чебуреков

Это тесто, состоящее из минимального количества ингредиентов, идеально подходит для приготовления пельменей и вареников. Оно не разваривается и не прилипает к рукам.

Ингредиенты (на 1 кг теста):

• Газированная несладкая вода — 1 стакан

• Яйцо — 1 шт.

• Соль — ½ ч. л.

• Сахар — ½ ч. л.

• Растительное масло — 4 ст. л.

• Мука — 4 стакана

Приготовление:

1. В глубокой миске разбиваем яйцо, добавляем соль, сахар и растительное масло.

2. Постепенно вводим муку, замешивая мягкое и эластичное тесто, которое не должно прилипать к рукам и поверхности.

3. Формируем из теста пельмени или вареники.

Благодаря своему уникальному составу, изделия из этого теста можно не только варить, но и тушить, а также выпекать в духовке.

Если добавить больше яиц, это тесто подойдет и для чебуреков. Отличный рецепт для каждой хозяйки!